Forum ===@@@ klub kucharzy @@@==== Strona Główna
Zaloguj

Kotleciki keftedes

 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum ===@@@ klub kucharzy @@@==== Strona Główna -> Mięsa
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
Kucharz
Administrator



Dołączył: 23 Sty 2007
Posty: 53
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/5

PostWysłany: Czw 12:47, 01 Lut 2007    Temat postu: Kotleciki keftedes

Składniki:

40 dag mieszanego mięsą mielonego (wołowe, wieprzowe i jagnięce)
2 świeże kajzerki
2 jajka
1 łyżka musztardy
10 listków świeżej mięty
sól, pieprz
1 1/2 szklanki oleju do smażenia
sos:
10 dag jogurtu naturalnego lub serka homogenizowanego
20 listków świeżej mięty
2 łyżki białego octu winnego
sól
Sposób przyrządzenia:

Kajzerki rozdrobnić i zemleć.
Miętę opłukać i posiekać.
Mięso połączyć z bułką, miętą, musztardą i jajkami, doprawić solą oraz pieprzem i dokładnie wyrobić.
Z otrzymanej masy formować okrągłe kotleciki i smażyć partiami w głębokim oleju.
Przygotować sos: miętę opłukać, drobno posiekać i wraz z octem dodać do jogurtu.
Sos wymieszać i doprawić solą.
Kotleciki podawać na gorąco lub na zimno, z sosem jogurtowo-miętowym.


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum ===@@@ klub kucharzy @@@==== Strona Główna -> Mięsa Wszystkie czasy w strefie EET (Europa)
Strona 1 z 1

 
Skocz do:  
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach


fora.pl - załóż własne forum dyskusyjne za darmo
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Programy
Regulamin